衡水厨房设备工程商-食堂厨房设备工程商-北京正丰雅美工程商
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北京正丰雅美酒店设备有限公司

经营模式:生产加工

地址:北京市海淀区西三环中路8号17号楼

主营:厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等

业务热线:010-83816456

QQ:657056977

产品详情 联系方式
产品品牌:北京正丰雅美
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效

餐饮油烟净化器的使用建议

1、每个炉灶对应的处理风量约为2000~2500m3/h,根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量并选定相应的净化器的规格型号。

2、净化器餐饮油烟净化器可室内、外安装,净化器室外安装请在机器上方安装防雨装置以增加机器的使用寿命,净化器周围需要预留维修空间、机箱门应有90度以上直角自由开启空间以便于日后保养、清洗、维修。

3、机器在安装前先通电试行一段时间,检验机器的电极是否会在运输或搬运中产生偏移。

4、机器的进出风口可以随意互换,进风口方向必须要有过滤网。

5、安装餐饮油烟净化器与烟罩出口位置的距离至少在4米以上,以确保消防安全和净化效果;净化器与风机的距离在2米以上比较合适,净化器要安装在风机的前面,如果风机需要安装在净化器的前面,风机的出风口不能对着净化器直吹,否则会影响净化器净化效果;净化器的进风口不能有弯头。

6、设备箱体必须安全接地。

7、接好排油管(注意:优良不能堵住排油口)

8、选择相匹配的风机风量,风机的风量选择一般与净化器的处理风量相当,(此数据仅供参考,具体由工程商按现场情况而定,如果风机的风量选择过大于净化器的更大处理风量时会影响净化器的净化效果)。风机的风量在满足厨房抽风要求的情况下,风机的风量越小对净化器的效果就越好,经过净化器的风速建议能在6m/s以下。

9、净化器通过发兰与排风风管连接,所有连接应密封、防止漏油。

10、确保安全,餐饮油烟净化器要求能与风机联动,即净化器跟风机同时开同时关;如不能联动的,应做到在启动净化器之前必须先启动风机运作10分钟(特别是在北方严寒的冬天,风机先启动的时间应该更长一点),关机时应先关掉净化器后再停风机。










大型酒店油烟机清洗必要性:

一,酒店油烟机属于国家管控范围,要求须定期进行清洗,有利于减少火灾等安全隐患的发生,也有利于大气环境污染的治理。

二,酒店大型吸油烟机的排风涡轮,定期清洗可提高排风效果因为大型风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小,一旦沾满油渍排烟效果会大打折扣。

三,油烟净化器也要定期清洗,油烟净化器作为排烟系统的重要部分。它是集中油渍的地方,净化器清洗不干净,不但利于厨房排烟流畅更能消除消防安全隐患。

四,排烟主管道,特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方,而由饭店厨房设备的油污,所引发的火灾事故已经不胜枚举大型酒店油烟机清洗

五,经常清洗油烟机有助于预防疾病和细菌。烹饪时都会释放出一些糊味呈黑色状的油烟,长期吸入这类油烟就会对人的身体造成危害。大型油烟机的排烟管道使用一段时间后,油烟管道的表面会沉积一层油垢,会有很多油渍残留在油烟机上和油烟机管道表面,时间久了会形成油垢,简单清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。若不经常清洗,积油越积越多,当炒菜时,那些油垢会顺着烟罩自然倒流,不仅影响饭菜质量,而且有损信誉。 目前,地方政府也都相继出台了对于商业厨房清洗的要求规范。基本上都是要求季度清洗一次,同时用专业的清洗设备也是很有必要的。




 饭店油烟净化器是我们家里面都会使用的一种设备,它在饭店行业使用的时候有更好的效果。长时间的使用会存在一些污渍,那么如何对该设备进行清洗呢?下面小编就来详细分享一下小技巧。

  设备清洗步骤一:应先切断饭店油烟净化器的电源,然后将其从安装现场拆除,然后拆除其所有部件,包括集油箱、底板、叶轮等。应按顺序删除。值得注意的是,所有部件都要按顺序取出,机体内芯排在后序,以免划伤和损坏其所有部件。

  设备清洗步骤二:浸泡溶解是将去除的零件浸泡在含有清洗剂的溶液中,使清洗剂分解作用中的油污。如果零件太大,只能用蘸有清洁剂的抹布清洗。一般浸泡时间半小时左右。如果油污比较重,可以考虑延长浸泡时间。

  设备清洗步骤三:清洗油烟净化器零件,在步骤二之后,污渍几乎已经溶解。这时候需要戴上手套,再用刷子刷洗部位,有重油渍的地方可以着重处理。擦洗后,可以用清水冲洗其表面的清洁剂。

  设备清洗步骤四:清洁后进行通风干燥,我们需要用干抹布擦干其表面的水,然后将所有部件放在通风的地方,以干燥其中包含的水分。不要长时间暴晒,以免加速其表面老化。干燥后就可以重新组装它。

  选定饭店油烟净化器前首先了解产品在本地的应用状况。可以要求厂家提供在附近的多个应用工程实例。要选择餐馆高峰时期实地自己观察,如果在饭店营业的高峰时间段内,对样板工程的净化状况感到满意,同时厨房内部排烟顺畅,可以认为该饭店油烟净化器净化效能是可以接受的。





王先生先生

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